Comercialización

UNA TRADICIÓN DE EXCELENCIA Y CALIDAD

Si bien los métodos tradicionales de pesca del bacalao se mantienen sin cambios, el programa de control de calidad se actualiza constantemente para garantizar que sólo el mejor pescado, una vez que ha superado las evaluaciones más rigurosas, se distribuya a los consumidores de todo el mundo.

En el marco del Programa de Gestión de la Calidad administrado por el gobierno canadiense, nuestras plantas deben cumplir con reglamentos estrictos. Gaspé Cured Enr., que es miembro del Club de Exportación Agroalimentaria de Quebec (Agri-Food Export Group), recibió incluso el Gran Premio de 1994 a la Excelencia en materia de exportaciones, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec.

Y no tenemos intención de limitarnos a eso. La prueba definitiva es precisamente continuar distribuyendo el bacalao excelente que los clientes ya esperan de nosotros.

El auténtico Gaspé Cured™, una garantía de calidad excepcional y el único bacalao producido en la región de Gaspé con el proceso de bajo contenido de sal.