Quiénes somos

GASPÉ CURED: UNA GRAN TRADICIÓN DE CALIDAD Y GUSTO AUTÉNTICO

Fundado en 1983, el consorcio Gaspé Cured agrupa a cuatro plantas de procesamiento, entre ellas, algunas de las empresas más antiguas de Canadá. Conocido por la búsqueda de una tradición histórica de calidad en el procesamiento de pescado salado, este manjar de primera llamado “Bacalao Gaspé Cured” se ha convertido en un símbolo de calidad y autenticidad. Gourmets de todo el mundo aprecian su carne ámbar ligeramente transparente y su delicado sabor con un sutil toque de sal. Durante siglos, el clima seco y ventoso de la costa de Gaspesia ha ofrecido condiciones ideales para la salazón y el secado del pescado al aire libre. Hoy en día, nuestras plantas de procesamiento han innovado y desarrollado una gama completa de productos de pescado y alimentos de mar congelados, frescos, salados y ahumados. Nuestro equipo cuenta con décadas de experiencia en la industria pesquera y se esfuerza por brindar una calidad “cinco estrellas” en todo lo que hacemos.

Trabajando estrechamente con nuestros valiosos clientes para fomentar una actitud de cooperación excelente, hemos participado en la construcción de una infraestructura mundial de socios a largo plazo. El éxito de nuestra empresa proviene de nuestra dedicación a un recurso sostenible y de nuestro compromiso de fomentar una relación positiva con nuestros clientes.

Durante nuestros 30 años en el sector, estamos orgullosos del hecho de que la gente asocie a Gaspé Cured con una imagen de excelente calidad y servicio. Nuestro objetivo principal en este sentido es seguir fomentando y respaldando las relaciones con nuestros socios, y crear constantemente nuevas formas de mejorar el nivel de servicio que ofrecemos.  Hemos logrado esto manteniendo el control de todos los aspectos de la compra de materias primas, así como de su manejo y procesamiento.

Cada día, los pescadores de Gaspé entregan a nuestras plantas los pescados y alimentos de mar más frescos, ya sean salados o ultracongelados enteros, en filetes, o de acuerdo con las especificaciones del cliente. Ya se trate de productos secados/salados, ahumados, frescos o congelados, la marca Gaspé Cured es una garantía de calidad, frescura y autenticidad en todo momento. Nuestras oficinas de ventas ubicadas en las ciudades de Quebec y Montreal se encargan de la administración y distribución de los productos desde nuestras plantas ubicadas a lo largo de la península de Gaspesia.

¡Esperamos hacer negocios con usted en un futuro próximo!