À propos de nous

GASPÉ CURED : UN GOÛT AUTHENTIQUE ET UNE TRADITION DE QUALITÉ

Fondé en 1983, le consortium Gaspé Cured regroupe quatre usines de transformation, dont certaines comptent parmi les plus anciennes entreprises au Canada. Bien connu pour sa tradition séculaire de qualité en matière de transformation du poisson salé, ce produit fin de qualité supérieure appelé « Morue Gaspé Cured » en est venu à symboliser la qualité et l’authenticité de Gaspé. Les gourmets de partout dans le monde apprécient sa chair ambrée transparente et sa saveur délicate légèrement salée. Pendant plusieurs siècles, le climat sec et venteux de la côte de Gaspé a fourni les conditions parfaites pour le salage et le séchage de poissons en plein air.

Aujourd’hui, nos usines de transformation ont innové et développé une gamme complète de poissons et de fruits de mer surgelés, frais, salés et fumés. Notre équipe compte des décennies d’expérience dans l’industrie des fruits de mer, et nous nous efforçons à offrir une qualité de niveau « cinq étoiles » dans tout ce que nous faisons.

Grâce à l’étroite collaboration que nous entretenons avec nos clients, nous avons participé à la construction d’une infrastructure de partenariats à long terme, et ce, à l’échelle mondiale. Le succès de nos activités tient en grande partie de notre dévouement envers une ressource durable et de notre engagement à bâtir une relation positive avec nos clients.

Nous sommes fiers du fait qu’on associe une image d’excellente qualité à Gaspé Cured, image que nous avons acquise au cours de nos 30 années d’activité. Notre principal objectif à cet égard est de continuer à bâtir et à soutenir nos relations avec nos partenaires et d’inventer sans cesse de nouvelles façons d’améliorer la qualité de notre service. Nous avons relevé ce défi en maintenant notre mainmise sur tous les aspects de l’achat, de la manutention et du traitement des matières premières.

Chaque jour, les pêcheurs gaspésiens livrent une variété de fruits de mer et de poissons à nos usines, où ils sont salés, surgelés, préparés en filets ou selon les spécifications du client. Que ce soit pour les produits séchés, salés, fumés, frais ou congelés, la marque Gaspé Cured est votre garantie de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Nos bureaux de vente de Québec et de Montréal assurent l’administration et la distribution des produits de nos usines, situées le long de la péninsule gaspésienne.

Nous sommes enchantés à la perspective de faire des affaires avec vous dans les années qui viennent.